Les pralinés sont réalisés maison à partir de fruits sec BIO. Le taux de sucre est diminué pour laisser s’exprimer tous les arômes des amandes, noisettes, pistaches…. torréfiées.

Les montages originaux ne manqueront pas d’égayer vos repas et d’attiser l’imagination des plus jeunes sans oublié de vous faire fondre de plaisir.

Le choix de la manufacture Cluizel pour les chocolats à été fait en raison de la qualité de leur produit, de leur engagement pour un commerce équitable et soucieux de l’environnement. De plus leur implantation géographique permet d’ avoir un impact réduit en CO2

Issu du circuit bio et équitable, les fèves sont originaires :

• Équateur « Guayas » 70% pour le chocolat noir (notes de fruits des vergers, de cacao grillé, épices. Une légère acidité et une belle longueur en bouche).
  
  
• Pérou «San Martin» 48% pour le chocolat lait (note de chocolat chaud, caramel, vanille. Lait d’origine française).